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工助振兴|宁德市2024年红粬黄酒品评技能竞赛成功举办

发表时间:2024-11-19 16:30

工助振兴|宁德市2024年红粬黄酒品评技能竞赛成功举办


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开幕式酒艺表演

11月12日,宁德市2024年红粬黄酒品评技能竞赛在屏南县隆重举办。本次竞赛由宁德市总工会主办,屏南县总工会、福建惠泽龙酒业股份有限公司承办,中共屏南县委宣传部(屏南县文体和旅游局)、屏南县民政和人力资源社会保障局、屏南县工业和信息化局、福建省红粬酒商会、屏南县红粬黄酒酿造技艺保护协会等单位协办。来自宁德市各县(市、区)、东侨经济技术开发区总工会领导、劳动部负责人,主办、承办、协办单位负责人,特邀嘉宾和参赛选手等近百人参加开幕式。宁德市总工会党组书记、常务副主席、一级调研员尤锋云,屏南县委常委、统战部部长、县总工会主席陈传旺,屏南县人民政府副县长何雷鸣出席活动。

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宁德市总工会党组书记、常务副主席、一级调研员

尤锋云上台致辞

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嘉宾品尝红曲黄酒

上午9时,竞赛开幕式在福建惠泽龙酒业股份公司会溪厂区举行,尤锋云在开幕式上致辞。来自宁德市各县(市、区)、东侨经济技术开发区的28名选手参加竞赛。本次竞赛由两部分组成,第一部分是理论竞赛,以书面答卷的方式进行。第二部分是实操竞赛,以一共四轮的品评红粬黄酒样品的方式进行。

知识理论竞赛

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知识理论竞赛

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知识理论竞赛

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实操竞赛

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实操竞赛

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实操竞赛

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经过四个小时的紧张激烈角逐和评委组的公开、公正的综合评定,共有6名选手获奖。来自霞浦县的选手颜祜岳获得一等奖,来自福鼎市的选手姚智玲、寿宁县的选手叶成林获得二等奖,来自福安市的选手蔡建清、霞浦县的选手郑柯杰、寿宁县的选手林和顺获得三等奖。

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获奖选手合照留念

宁德是福建红粬黄酒的核心产区,红粬黄酒产业在宁德分布广泛,有众多的产业工人。此次竞赛的目的是深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述,深化产业工人队伍建设改革,落实中央和省委农村工作会议部署要求,响应国家乡村振兴人才强国战略,落实省委省政府提出的打造“福酒”品牌的工作部署和省总工会“工助振兴”专项行动,有效促进国家级非物质文化遗产“红粬黄酒酿造技艺”的传承与保护。


本次大赛激发了更多职工群众对红粬黄酒的兴趣与热爱,搭建起品酒师之间的交流与学习的桥梁,有利于推动宁德市的红粬黄酒产业发展,加快发展新质生产力,建设宁德红粬黄酒产业体系,深化产业工人队伍建设改革,培养造就与发展新质生产力需要相匹配的知识型、技能型、创新型产业工人大军,有效助力乡村振兴。