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国家级非物质文化遗产 —— 2021年５月，酿造酒传统酿造技艺（红粬黄酒酿造技艺），被国务院、国家文化和旅游部列入国家级非物质文化遗产代表性项目，福建惠泽龙酒业股份有限公司被列入保护单位，保护单位建有国家级非遗项目展示馆、红粬黄酒酿造技艺传习所、红粬黄酒传统酿造车间、红粬黄酒传统酒窖、现代化红粬黄酒灌装车间、产成品仓库、红粬黄酒产品体验馆等用于项目传承和展示活动的场地，其中非物质文化遗产展示馆总面积约3500平方，砖木结构，青瓦屋顶，馆内大跨度抬梁支撑特色鲜明，属于典型的清代屏南山区特色建筑。主要分为“老酒之源”“老酒作坊”“酿造技艺”三大部分。第一部分老酒之源，分为“水景廊桥”“农耕稻作”“农耕器具”“打谷收谷”等四大单元，展出明清稻作器具200多件；第二部分老酒作坊，分为“屏南古厝”“取水场景”“明清曲埕”“百年酒库”等四大单元，展出清代古厝、曲埕、酒库等古建筑以及相关书画、古籍300多件科普展品；第三部分酿造技艺，分为“古法酿造”“酒礼酒俗”“酿造技艺文化陈列厅”“多功能演艺厅（酿造技艺传习所）”“龙道”“千坛酒窖”“现代化灌装车间”等八个单元，展出唐朝至民国年间酿造器具、酒器、传神法嚣、酒坛、酒瓮等1000多件科普展品。
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